北京御仙都皇家菜博物馆

御仙出自文天祥词“御仙花带瑞虹绕”，描述锦衣玉食的悠闲状态。仙都为浙江一风景区，唐玄宗题名，是我国南方皇帝文化传播中心，宋词云“皇都归客入仙都，厌看西湖看鼎湖”。御仙都原名北京凯瑞豪门食府，自5月1号重装开业后，分为文化展示区、互动体验区、活态观光区 ,形成一馆三区,三位一体的格局。为中外宾客提供集美食、观光、文化传播为一体的全新场所。 ——品位高，文化氛围浓。 处处体现了皇家文化，平时人们难以看到的御用场所在这里得到还原和再现，其中倦勤斋、漱芳斋、春耦斋，按照1：1的比例复制，寿宴宫取皇家建筑精华和元素进行布设装饰，客人可以在品尝皇家菜美味 的同时，身临其境地全方位地感受皇家文化，参观中国皇家菜博物馆，欣赏到“御膳制作技艺”非物质文化遗产。 ——厅房大，就餐环境好。 一般的包间都在100平方米以上，最大的包间面积超过300平方米。在所有厅房中，备餐区占到包间的四分之一，会客区和用餐区各占百分之五十，走廊过道小桥流水，传统建筑文化浓郁、时代感强、中西 合璧，就餐同时还能通过电视目睹厨师制作过程，是北京用餐环境最好、面积最大、包间容纳人数最多的。 ——有特色，北京独一味。 一楼宴会厅60桌客人同时体验满汉全席万寿宴，台上台下融为一体，皇家文化与现代舞美交相辉映，既能品尝享誉中外的满汉全席，又能观看赏心悦目的宫廷舞美，用餐同时得到味觉、视觉、听觉的享受。 二楼专门设有养生素斋，可供大众选择。三楼宴会厅高大敞亮、豪华气派，1200平米无一根立柱，三楼寿筵宫、禧宴宫各能容纳20席的宴会，是京城婚宴、寿宴及接待大型会议理想场所。